**2002.10.20に行われた高級ワインを飲む会のワインをまとめたものです**

テースティング　７番目 ティスティング日時　天候 2002.10.21（日）　曇り-雨 ワイン名 赤 Camille Giroud Corton grand cru　1978 国 フランス 地方 ブルゴーニュ　 格付 Corton grand cru ぶどう品種 ピノノアール 参考価格 30000 サービス温度 12-16度 保存状況・他 02年入荷　20度以下で保存 先々代のまた先代の頃からどのドメーヌもこのカミュージローに一番良いキュベを差し出し、カミュージローは独自の熟成法によって長期間寝かせた後に出荷していたが、近年集まるキュベの質の低下をみてブドウからつくるドメーヌとしての顔も見せるようになった。 コメント 外観 さすがに78の色合い 香り あけたてから瓶を抜け出してふくらむ香り 味 意外にもまだ若いのでないかと思うような味わい。開け閉ての香りが30分くらいで一度閉じてしまいました。やはり、抜栓は早いほうが良いようです。 総評　昨年は別のコルトン78を飲みましたがもっと熟成が進んでました。今回のものは状態が良すぎたと思います。

ワインの写真は記憶を元にフォトショップで加工したものです。