１，ドメーヌ ウーダンシャブリ1erヴォークバン 白・辛口
セパージュ シャルドネ
シャブリ地区の中で数少ない手摘みの収穫を実践しているドメーヌ。プルミエ
のヴォークーバンは特に成長性のある将来を大いに期待させるもの。真の辛口
で濃縮度のある本来のシャブリを復活させた貴重品。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 5
・スッキリと爽やかでシャブリそのものを感じました。
・渋みが若干あるが、くせになる味
店主より一言／実はまだまだ若いシャブリで開栓して
５時間くらいでなんとも言えない厚みも感じるように
なります。すごく品のいいシャブリです。
２，ドメーヌ ドラモット シャブリ 白 辛口
セパージュ シャルドネ
シャブリとう名前は良く聞くが、ほんとにおいしいシャブリを飲まれた方は
少ないと思います。そんな方にお奨めしたいワインです。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・これぞシャルドネ!!トータルバランスがすばらしい。
店主より一言／１番のシャルドネよりも旬なシャブリでした。
通常売られているシャブリは酸化防止剤が多くて樽熟成の時に
マラロティック発酵をしませんが、このシャブリは味の厚みの
秘訣であるこの発酵過程を経ています。
−−
３，ドメーヌ マークオテールゲヴェルツトラミナー98 (アルザスワイン)
白・辛口
セパージュ ゲヴェルツトラミナー
ドメーヌ マーク オテールはアルザス地方のコールマーク郊外にある小さな
生産者で、いずれもたっぷり厚みがあり品種の特徴が良く出た良品です。アル
ザスワインは全体的に酸が少ないので初心者にも好評です。｢香辛料｣と云う名
の通り独特の芳香とスパイシーな味を持つ、ボディの豊かな辛口白ワイン
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・香りが良かった。
・葡萄品種の特徴がよく出ていた。
店主より一言／このワインは今までアルザスワインの味を根底から覆します。
私も昔、ドイツに一番近いフランスとして飲んだアルザスは薄っぺらな酸だけ
高い辛口でした。ここのものはしっかりした味があり、ドイツワインで辛口を
探している方には全くぴったりのティストだと思います。
４，ドメーヌ マークオテール
ピノオウセロワーズ(アルザスワイン) 白・辛口
セパージュ ピノブランピノオウセロワーズのブレンド
ドメーヌ マーク オテールはアルザス地方のコールマーク郊外にある小さな
生産者で、いずれもたっぷり厚みがあり品種の特徴が良く出た良品です。アル
ザスワインは全体的に酸が少ないので初心者にも好評です。ピノ・ブラン種を
使った、フルーティーでまろやかな口当たりの中辛口白ワイン。
店主より一言／このワインもサッパリ系の辛口白ワインとしてとてもおすすめ
です。
５，ドメーヌ ジャンモルテ ムーランナヴァン1997 赤
セパージュ ガメイ種
ムーランナヴァンの素晴らしい生産者のワインです。1999年のここのボジョレ
ーヌーヴォーは大好評でした。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
店主より一言／ここの1989,1991,1993というヴィンテージを頂き、ガメイなの
に熟成に耐えるとんでもないポテンシャルを目の当たりにしました。今回は19
98と1997を用意しました。
６，ドメーヌ ミレ セパージュ シャルドネ 白・辛口
シャブリの一級モンテドトネールで有名なトネール村の近くにあるこのドメーヌ
は素晴らしいシャブリを造る。アペラシオンはプチシャブリでも、多くのシャブ
リを凌駕するシャブリです。
店主より一言／とても飲みやすいシャブリです。
７，キュベラミチェハーフブラン
セパージュ ルッサンヌ、マルサンヌ
クレレット、それにヴィオニエやブールブラン等ローヌ系の白を集めてブレンド
テーブルワインとは思えない素晴らしい芳香のワインです。現地人が飲む平均ワ
インはこんなに美味しいのです。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
・コストパフォーマンスが良かった
店主より一言／全くパフォーマンスに優れた気楽に飲める白。
８，ドメーヌ ヘンケ
コートドジュラオンシャサニィ（サヴァニィアン） 白・辛口
サヴァニィアン種のワインで、極端に低い収量のためにこてっとした厚みがある。
この地域の独特品種だが、その造りのためにおいしいワインとなっている。
セパージュ サヴァニィアン
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
店主より一言／大変厚みのある白で当日は２本開けました。ここは、95と96の
時のラベルはなんとその生産量の少なさから5000枚を２年に分けて使う必要が
あったためにラベルに95と96の両方を印刷しどちらかを消して出荷していて今
も大した生産はしていません。弁護士だったお父さんがワイン好きが高じてブル
ゴーニュの畑を買おうとして高かったためにジュラでつくっています。
９，ドメーヌ アルノーアント ヴォルネイ サントノ 赤・辛口
ムルソー村で白ワインの神様コシュデリーが唯一認めた男として一躍注目され
ることになってしまったアントの赤ワイン。
セパージュ ピノ・ノアール
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・美味しいワインでした。お店に出します（ますいや）
店主より一言／このワインも２本あけました。とてもフィネスを感じさせるす
てきなワインでした。アントはフランス１畑にでている男としてマンスリーＭ
という雑誌にでていました。
１０，ドメーヌ クロ シャンピモン 赤・辛口
ビショー家の直系ですが、大量生産のスタイルを嫌いニョイサンジョルジョで
こだわりのワインを生産。低温マセラシオンで3-5日、低温発酵（26-27度）
で15-20日、全て木製の解放式の大樽仕込。新樽比率は低く２割位コルクはカ
タローニャの最高級品。
セパージュ ピノ・ノアール
店主より一言／当日のブルゴーニュの赤ワインは試飲前３時間くらいに開けて
いったのですが、そのときにシャンピモンはその果実味の凝縮度を驚くほど感
じさせてくれました。
１１，ドメーヌ トルショーマルタン ブルゴーニュルージュ 赤・辛口
柔和なおやじさんと暖かい笑顔のおくさんがつくる小さなドメーヌで地元で全
て売れてしまうために隠れたドメーヌになっていました。
セパージュ ピノ・ノアール
店主より一言／当日一番人気だったシャルムシャンベルタンの醸造所のワイン。
やはり、その血統を十分に感じさせてくれました。
１２，ヴィエランベールジュリアン1995 赤・辛口
一般に売られているワインは樽香が付きすぎたりしぶみや苦みがあったりするこ
とが多いのですが、これは元の果実味も十分にありバランスよく樽を効かせて素
晴らしいハーモニーをかもします。
セパージュ カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・渋みがしっかりしていてワインらしくないテイスト
店主より一言／ぷぷっ。このコメントが全てを表現してくれているような・・・
個人的にはこの日出したパピオンルージュよりうまいと思います。こいつのバラ
ンスが
すばらしいのか？シャトーマルゴーパピオンルージュがイマイチだったのか？
１３，ドメーヌ ジャンモルテ ムーランナヴァン1998
ムーランナヴァンの素晴らしい生産者のワインです。1999年のここのボジョレー
ヌーヴォーは大好評でした。ここのムーランナヴァンは凝縮味のあるワインで大変
評判が良いです。ここの89,91,93を飲みましたが
ガメイが熟成する、という通常考えられないすばらしい味わいでした。
セパージュ ガメイ種
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・今日、ガメイ種のものがとても美味しかったです。
店主より一言／ナンバー５の1998ものです。まだまだ堅いワインなので開栓して
から時間がかかります。いいタイミングで飲まれた方は超ラッキー。
１４，ドメーヌ ジャンモルテ ボジョレー ヴィラージュ 赤・辛口
ムーランナヴァンの素晴らしい生産者のワインです。1999年のここのボジョレー
ヌーヴォーは大好評でした。
セパージュ ガメイ種
店主より一言／今、随分美味しくなっています。打ち上げのときはもっとパワーの
あるワインになっていました。
１５，ドメーヌ トルショーマルタンシャルムシャンベルタンVV 1996 赤
この生産者の名はあまり知られていないが、パーカーでも４つ星に評価されていて
ワインは見事の一言に尽きる。今までヨーロッパの顧客だけでその生産量の全てを
消費していたため、外に向けての宣伝を一切せず、埋もれていたとんでもないヴィ
ニロンである。ワインは透明感の強いやや薄目のルージュだが、口に含むと驚くほ
ど果実風味が広がる。色出しやその他のテクニックを一切使わずブドウの持ち味を
１００％引き出す自然派ワインの筆頭ともいえるワイン。オザミデヴァンの丸山さ
んがロマネコンティに匹敵以上するワインとしてチョイス。２時間後からややひら
いてくる。瓶熟成は欲を言えばあと速くて２年 。1996の在庫はすべて完売したた
め今は1997のヴィンテージになります。ラッキーなのは97き96に比べてやや開き
が速いために96と同じような感じで飲む事が出来ます。
セパージュ ピノ・ノアール
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 16
・やはりグランクリュ
・初めて本当のワインを飲んだような気がしました。
・元々ピノノアールが好き。
・今日の中で一番
・はなやかな香りと味のバランスの良さ
・ふくらみのある香り、豊かな味わい、ジビコと合わせたい一品。
・自然な味 おいしい
・ただし、もう少し時間をおいて飲みたかったです。
・香りもよくエレガント
店主より一言／この生産者はもう後３年でワイン造りを終了することを公言して
おり、この秋にとある本によって紹介されたおりには一体いくらになるのか、私
どもの割り当ては入ってくるのか、とても心配です。
１６，ドメーヌ ジャークジェルマンボーヌ1erソンヴィーユ1996
(コートドボーヌ地区) 赤
厳正な選果を行い生産。まだまだ若いワインですので抜栓後30分くらいから本領
を発揮します。ピノノアールの単一品種でありながらその力強さ、果実味は生産
者の心がひしひしと伝わる感動のワインです。
セパージュ ピノ・ノアール
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・適度においしい
店主より一言／厚みのあるワインをつくるドメーヌです。ほんとの飲み頃にはまだ
早かったかな ？
１７，ドメーヌ ラリュー シャサニィ モンラッシェ ルージュ96 赤
サントーヴァン村すぐ近くのガメイ村にあるこのドメーヌは、40半ばくらいの実直
なタイプの生産者で、ワインもその人柄の良く出た癖のないナチュラルな美味しい
ワインを造り出す。サントーヴァンの畑のなかでもダンデシャンの畑は１０歩も違
わなくてキャラクターもよく似ていて、通の人が指名するワイン。
セパージュ ピノ・ノアール
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
店主より一言／その昔ロバートパーカーにメタクソに書かれていらい、現地の仲間
があきれるくらいに自分の思うワイン造りを行って来たものの、取引をお願いする
たびにパーカーでボロボロにかいてあるから駄目。と見向きもされなかったドメー
ヌを当店現地駐在員の金井麻紀子ちゃんが発掘したもの。まだ、若いが成長すれば
すばらしいワインになる。
１８，ドメーヌ マレシャル '96ザウニィレボーヌヴィエヴィーニュ 赤
ボーヌの町から南東へ３kmほど行ったところにねこのドメーヌはある。スリムで
健康的な印象のマレシャルとスペイン系美人の奥さんと二人で経営する小さなド
メーヌで、収穫量を抑えテロワールのしっかり感じられる長熟タイプのワインを
造り出す。畑仕事が大好きで、事務仕事をしているよりも、どんなに疲れても畑
へ出ている方が気持ちが落ち着くというヴィニロンそのものの生き方をしている
。エマニエル ルージュ97 21000円よりも品がある。納得の一本・現在1996は
完売してて1997になります。
セパージュ ピノ・ノアール
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・コストパフォーマンスがよかった。
店主より一言／休みの日には著名な醸造家を訪ね、また葡萄の説明をするためには
畑のあちこちを誇らしげに見せ、ワインはフランスの日本人大使館にて飲まれてい
ます。
品と味を兼ね備えた酸のとてもしっかりしたワイン。
１９，ドメーヌ ジャークジェルマン 97ショレ・レ・ボーヌ
まさに、今飲み頃のブルゴーニュ。あふれる果実実と適度の厚みがあり初心者から
通までをも魅了する赤ワイン。またワインが強いので３日間にわけてもおいしい。
セパージュ ピノ・ノアール
店主より一言／店頭の人気ワインです。果実味、バランス、香り、どれをとっても
文句ありません。
２０，ドメーヌ ド ラペリエール サンセールルージュ97
ブルゴーニュのショレ レ ボーヌにあるドメーヌ ジャークジェルマンの娘婿が
送るサンセール。サンセールルージュは細かい乾いたタンニンがあり、力強く将来
を期待させる、ロワールのピノノアールとは思えない赤である。
セパージュ ピノ・ノアール
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・バランスがいい
店主より一言／打ち上げのときに少しあったので飲みました。おいしかったです。
２１，ドメーヌ ジャンマルクボワイヨ '97ブルゴーニュルージュ 赤
ブルゴーニュ３傑の一人 エティエンヌ・ソゼの孫にあたるこのドメーヌは最近、
赤ワインでも評判が高く、このブルゴーニュルージュは色はうすいがしっかりした
色相と果実実を持ち、ピノノアールとしては充分飲みごたえのある力強さも持って
いる赤ワイン。
セパージュ ピノ・ノアール
店主より一言／４月ころはまだまだ線の細いキャラクターでしたが、今はうんと
ボディを感じさせるワインになりました。色は薄い目ですけど、香りと味はすご
いです。
２２，ドメーヌ ブレッシーマッソン ボールエミール1997(ローヌ地区)
この生産者の一番の自信作で、良く出来た年のみリリースされそのワインに息子
のポールエミールの名を付け出荷されるワイン。ローヌ川に接する６つの県のう
ち指定された16区画がヴィラージュとなる。(このワインはヴィラージュ)
セパージュ グルナッシュ80,ミラー10,カリニャン10
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・くせが大好き
・飲みなれた味です。
店主より一言／これも４月ころは単純に濃いめかな？って思ってましたが、今回
飲んでみて上品さも加わり大変美味しくなっていました。まさしく今が買いのワ
インです。
２３，ch.エタンデコロンブ コルビエールヴィエヴィーニュ(ラングドッグ) 赤
腕のいい生産者が土地の安いラングドッグで理想のワインを醸しました。これ
は古木のみを収穫した凝縮味とスパイシーな味わいを持つレベルの高い赤ワイン。
セパージュ カリニャン,グルナッシュ,ミラー,ムールヴェードル
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・ふくらみのある味わい、香りもよし、この値段とは思えない味。
店主より一言／うん、うまいです。
２４，ch.エタンデコロンブコルビエールキュベトラディション(ラングドッグ)赤
腕のいい生産者が土地の安いラングドッグで丁寧に醸したワインです。
とてもこのクラスとは思えないすばらしい赤ワインです。
セパージュ グルナッシュ,ミラー,ムールヴェードル
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・肉料理にあう気がした。
店主より一言／この価格帯では比類なきワインです。
２５，キュベラミチェハーフルージュ 赤
テーブルワインとは思えない素晴らしい芳香のワインです。現地人が飲む平均
ワインはこんなに美味しいのです。
セパージュ ガメイを主体にグルナッシュやサンソーを混醸
店主より一言／テーブルワインはほんと一度おためしたくざい。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
２６，ドメーヌ ブレッシーマッソン ラストーランシオ
ワインの発酵を途中でアルコール添加によりとめたものです。シェリーのような
趣があります。
セパージュ グルナッシュ
店主より一言／この強化ワインも美味しいです。
２７，ドメーヌ ＪＭモネ ジュリエナ 赤
ボージョレのこだわりのドメーヌ。ちなみにコッコバンといえばここが発祥の地。
セパージュ ガメイ
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
・今日、ガメイ種のものがとても美味しかったです。
店主より一言／このジュリエナも打ち上げのとき、とにかく素晴らしかった
そうです。
２８，ドメーヌ マレシャル ブルゴーニュアリゴテ 白
現在、すばらしくおいしなったとの情報を得て、急遽試飲会にくわえました。
店主より一言／このアリゴテはワインの中に砂糖の粒があるような感じの実に
おいしいワインでした。今、飲み頃に入っています。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
２９，GEILベヒトハイマーリースリング 白・中甘口
ブルーボトルでとてもおしゃれ。味わいも
フレッシュでしっかりしていて大好評です。
セパージュ リースリング
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・口当たりがよく誰にでも飲んでもらえそう。
・飲みやすい。ほんのり？甘くていい感じ。ボーっとして飲みたい。
店主より一言／爽やかなドイツワインです。
３０，ドメーヌクロデラフォンティヌミュスカデヴィエヴィーニュ 白・辛口
古木のみから全て手づみによる収穫で醸造されたミュスカデ。通常のミュス
カデとは全く違う凝縮味・香り、素晴らしい味です。
セパージュ ミュスカ
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・料理に合う
・香り、味ともにすばらしい。←本当ですね。味わうとぶどうの味がしっかり
します。
・酸っぱい感じがある。けど香り好き。
店主より一言／きれいな細かな酸が口のなかでハーモニーを奏でる、そんな感じです。
３１，ラスピエッタモスカートダスティ 白・甘口・弱発泡タイプ
ラスピエッタという素晴らしい生産者のワインでマスカットの上品な香と弱発
泡性のワイン。
セパージュ モスカート種
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 4
・甘みと発泡のバランスがとてもいいと感じました。
・値段が通常のこの銘柄の価格ではないけれど、ミント系の香りと奥行きがあっ
てよし。
店主より一言／そ。ふつうのモスカートダスティじゃないんです。スカイライン
でもＴＩもあれば、ＧＴ−Ｒもある、ファミコンでもプレステもあればプレステ
２もあるって感じです。
３２，コートドレイヨンヴィエヴィーニュ 白 ごく甘口
シェナンブラン種の貴腐ワインです。蜂蜜のような濃厚ながら上品な甘さと味の
厚みがあります。特にこのドメーヌのものはいいです。
セパージュ シェナンブラン種
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 6
・ソーテルヌ等の代わりに安価で良。
・貴腐ワインなのにすっきり。本当においしい
・甘くて癖なくて飲みやすくて美味しい。もう少し甘さ控えめでもいいかも
（好みかも）
店主より一言／シェナンブランの貴腐ですが、古木ゆえのエレガントさがあっ
てほんとにソーテルヌと肩を並べて飲めるワインだと思います。
３３，GEILヴァヘンハイマードンブリック 赤・甘口
このワインは甘口ですが、香りも味もよくツウの人にも納得できるものです。
開栓後７日程度冷蔵庫にて日持ちしますのであまりお酒の強くない方にも安心
しておすすめ出来る１本です。葡萄品種はシュペートブルグンダーでドンフェ
ルダーに比べて色は控えめですが香りは高いです。冷やしてお飲みください。
セパージュ シュペートブルグンダー
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
店主より一言／香りの素晴らしい甘口赤ワインです。
通常のドイツに多いうすい赤ではなくてきちっとした赤色です。しかも味にも
十分なこくがあり、保存も一週間くらい大丈夫ですから少しずつ飲みたい肩に
ぴったりです。
３４，マルヴァジアロッソ 赤 甘口 微発泡
低アルコールの甘口ワインです。
ワイン初心者の方や、甘口ワインのお好きな方におすすめです。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・値段もそこそこ、リーズナブル。この時期冷やしてバーベキューとかにぴったり。
店主より一言／発泡に味がまけてなくてバランスのいいワインでした。
３５，GEILベヒトハイマー1998 赤・甘口
甘口の赤ワインながら、色も濃く香りもある美味しくて飲みやすいワインです。
開栓後5日くらいは美味しく飲めます。
セパージュ ドンフェルダー
店主より一言／甘口の赤ワインでは最高のバランスだと思います。
３６，バカシス 赤・ミディアム
テンプラリーニョ50 カベルネ25 メルロー25でまろみがありほのかな樽香とと
もにバランスのいいスペインワイン
店主より一言／スペインってほんと探すと美味しいワインがあります。
３７，トレオンカベルネ・ソーヴィニョン 赤・ミディアム
上品で繊細なカベルネの風味をこの価格で実現しました。生き生きとした味をお
楽しみください。
セパージュ カベルネ・ソーヴィニョン
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 4
・カベルネらしい
・上品なチリ。しっかりしててコストパフォーマンスあり。
・カマンベールの味がして深い味がした。
店主より一言／今の在庫で終わります。残念ながら。20本限り。
３８，サンタエマ・メルロー 赤 ヘビー
マイポ・ヴァレー産のぶどうで造られる。ワインは濃い赤色で すばらしい
ブ−ケと典型的なベリー系のフルーティなアロマがある。口中で大変にカ強
くなめらかな辛口である。
セパージュ メルロー
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・値段の割にコストパフォーマンスが高い。
・値段の割にはこくもあり美味しかった。
店主より一言／滑らかな味わい、という表現がぴったり。これも近日終了します。
３９，バレンシアロゼ ロゼ・辛口
リオハの辛口ロゼワインで、とても味のしっかりしたタイプです。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
・十分なボディ
店主より一言／辛口のロゼなのにこの厚み。うまかったです。
４０，パビオンルージュ1994・デュ・シャトーマルゴー 赤
シャトーマルゴーのセカンド。長期間の熟成を経なくても愉しめるように作ら
れていて、マルゴーを少し軽くした感じワイン
セパージュ カベルネ・ソーヴィニョン+メルロー
・とてもしっかりしていて力強かった。
店主より一言／うーん、期待したほどじゃなかったです。ヴィエランベールが
良すぎたかしら？
４１，ロゼダンジュ(ロワール地方) ロゼ・中甘口
やや甘口のロゼワインで色もきれいなことからひな祭りロゼともいわれる女性
の人気のワイン
セパージュ ガメイ
店主より一言／とにかく一番飲まれているロゼといえばこれです。色がきれいで
飲みやすいことがポリシー。
４２，ローゼンターラーカダルカ 赤・甘口
ブルガリア産の甘口赤ワインです。
店主より一言／これは上記のドンフェルダーのチープ版としてよく売れています。
４３，モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
気軽に飲める赤ワインです。
店主より一言／割と酸味のあるタイプなのでキンキンに冷やした方がうまそうです。
４４，オリイヴィエート・クラシコ
気軽に飲める白ワインです。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 1
店主より一言／これもキンキンに冷やしてサッパリのみたい夏向けのワイン
４５，ルバイヤートスタンダード ルージュ 赤・ミディアム
山梨の個人ワイナリーがつくった地元レストラン向けの
ワインです。
店主より一言／なかなか良かったです。一部輸入ワインが入っていますが、
ここのコンセプトは十分にあると思います。
４６，丹波ワイン工業 ぶどうのひとりごと 白・辛口
丹波ワインさんで、有機農法オーガニックの自分たちだけのワインを作って
います。国。産離れした香りと酸がいいです。
セパージュ ピノグリージョ、ピノブラン
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・私には適度な酸味で美味しかった。
店主より一言／このワインは棚栽培の葡萄で出来ており、同社の価格帯から
すると通常2000-2500円の国産ワインと思われる。ヨーロッパの品種である
ビノグリなどを使用し、味わいはやや酸が低いもののサッパリとした辛口の
味わいになっている。
４７，丸藤葡萄工業
ルバイヤート デラウェア 白 甘口
理想の酸を求めるためにわざわざ種有りのぶどうを栽培してワインにしてい
ます。まるでアウスレーゼのような甘口の飲みやすいワインです。
セパージュ デラウェア
店主より一言／甘口ワインのお好きな人におすすめです。
４８，クレマンボルドークラレット 白・辛口・発泡
フルーティな香と深みのあるロゼ色のややガス圧の低いタイプの飲みやすい
スパークリングワインです。瓶形もおしゃれでクリスマスをカップルで過ごす
にはピッタリです。
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 2
・ロゼの割にはスッキリしている
店主より一言／これが以外にも味に厚みがあり、実際にも大好評で２本あけました。
４９，フレシネ ネバダ(白)
ごく参考にだした通常のスパークリングワイン。
店主より一言／この感じが通常市場にあるタイプです。
５０，ドメーヌ パトリスクマルク
パトリスクマルク
通常1年半くらいの熟成を3年寝かす、またマラロティック発酵を行うためにと
てもまろやかな厚みのある味わいがある。
セパージュ シャルドネ,ピノ・ノアール,ビノ・ムニエ
お客様のご感想 アンケート38/85中 支持票 3
・こんなシャンパンは初めて
・上品な味
店主より一言／これが当日の大人気シャンパンです。３本あける必要がありました。
その厚みのある味わいは上記のコメントの「こんなシャンパンは初めて」に
集約されます。この方、酒屋以上に多くの酒を飲む機会に恵まれている方です。
ワイン会についてのご意見、ご希望
・ちょっと狭かった。
・今日のワイン会がとても良かったので特に意見がうまく思いつきません。
・おいしい（コストパフォーマンスを含む）ワインを適正温度で試飲して
もらえるワイン会。什器などの設備も含む
・ざっくばらんな雰囲気で良かったと思います。
・高いワインが取り合いになるのと、女性の香水がないのが実現できれば
すばらしいと思います。（よりよいバイキングと同じかも・・・）
・ゆう少し広い会場でゆっくり出来たらいいです。チーフと相談します。
・もう２−３個スピットーンバケツがあれば良かった。
注）なんとこの日、70本近いワインを開けたにも関わらずハケに出されたワインは
ボトル半分程度でした。おなかまで入ったワイン・・・幸せ！
・やはり、良いワインを安価で。酒屋さん主催でゆっくり飲みつつ、ワインの
コメントをかけるもの。今日は人が多すぎました。丹波ワイン希望
・とっても良かった。飲み過ぎです。
・座席があると良かったです。思っていたより人数が多くてびっくりした
のですが、ずっと立席でしので少しつらいです。ゆっくりくつろぎにく
いので。
・ここでしか飲めないワインをたくさん飲むことが出来ました。
ありがとうございました
・とても良かったと思います。人数が多いときには多少手狭な感じですが・・・
・個人的にはイタリアワインが好きなので次回期待しています。
・くつろげるスペース、おいしいワイン、おいしいぱん・チーズ、ワインの
解説もあればなお良い。
・とっても良かった。飲み過ぎです。
・おいしい料理とそれに合うおすすめのワインがある。
・楽しいワイン会でした。お隣の人とお話出来ればと思いました。
くつろげるスペース、おいしいワイン、おいしいぱん・チーズ、ワインの解説もあればなお良い。
おいしい料理とそれに合うおすすめのワインがある。今日のワイン会で十分もう少しスペースを広くとってほしい。グランヴァンが飲めるワイン会
バケツ、水は絶対準備してほしい。普段味わえないワインを飲めてとても楽しかったです。また、きたいと思います。パンとチーズも美味しかったです。