・今回もフィオレ藤井さんお二階の素敵なログハウスをお借りしまして、会を行いました。

今回のお料理は佐藤さんとうちのガッツ田中のおくさんが生地から焼いたパンとピザの豪華な

お料理とともにゆるりとおした時間を過ごしました。

まずは当日のリストはこちら。

池原酒店ワイン試飲会ワインリスト

テーマ　高級なワインを割り勘で飲んでみよう。５回目

会費9,000円　10/30　2時から

昨年に引き続き、日常飲めない高額なワインはほんとに美味しいのか？
また、一体どんな味なのか？をフランス在住金井麻紀子さんがセレクト
した中から今年は７本のワインを紹介し、実際に飲みます。ヴィニュロンたちの
情熱にじっくりとふれてみてください。

高級ワイン会　ワインリスト ヴィンテージ 価格（税別価格）
1 パトリスマルク　ロゼ　　　　　　　　　 　 4500 　手造りの家内シャンパンRM表示のロゼ
カミュージロー
2 ブルゴーニュ・ブラン 　　2000　　　　　3000 スーパーネゴシアンのブランは？
3 ブルゴーニュ・ルージュ 　　2002 　3000 こちらもジローのルージュ。ところが、
マキちゃん情報では、「コートドニョイビラージュ9樽、
モンテリー1/2樽、ヴォルネイ・カレル・ショール・ラ・シャペル1樽のアッサンブラージュ
で、マキちゃん曰く、「コートドニュイのエレガントさが溢れ出てヴォルネイの厚みが
しっかりし、軽やかなモンテリーのフルーティーさがチョコっとある。コストパフォーマンス
たっぷりの逸品です。ちなみにもう売り切れました。」というものです。お楽しみに。

ヴォール・ユイス・ヘンケ 　
4 オンシャサニィ　　　　　 　1997　　　　　6000　ジュラで一番とグラスマンに取り上げられた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘンケ、これはジュラの特産であるサヴァニ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンのワイン。
クロード・マレシャル
5 ラドワ　　　　　　　　　　 1998　　　　　3700　ルージュから１クラス上なだけのワイン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも熟成すると。。。
フォラン・アルベル
6　　　コルトン　　　　　　　　　　　1990　　　　13400　名匠トルショーを追うのは。。。
7　　　ロマネ・サン・ヴィヴァン　　　1998　　　　38500　あのロマコンの直ぐ下の畑です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャラクターはロマコンそのもの。

ワインが終了する、というジレンマがあり、今回はコルトン90.とロマネサンヴィヴァン98は

３日前に、その他は前日に抜栓いたしました。


（当日写真を取り忘れて、次の日にお店でとりました、当然、からっぱです、はい。）




ワインの感想
1 パトリスマルク　ロゼ　これは直前抜栓です(^.^)

とりあえずはビール、というよりはここはやはりシャンパンで決めました。
手造りの少量生産のパトリス、ガス圧、味わい、香り全てにバランス良く、会場も
「おいしい！」の一色でした。ロゼの色も楽しめて、味わいも噛みしめたくなるような
うまさでした。


カミュージロー
2 ブルゴーニュ・ブラン 　　2000　　　　　

前日に抜栓した時は酸味のやや勝った、若い頃のアントのムルソーのような感じでしたが、思って
いたよりも味わいはまるかったです。当日は、最初このワインにしてはやや冷え気味の感じはしましたが
抜栓直後に比べて格段にまろやかな味わいとなり、その風味と厚みでヘタなムルソーを楽々凌いでしまう
味わいでした。

3 ブルゴーニュ・ルージュ 　　2002
マキちゃん情報では、「コートドニョイビラージュ9樽、
モンテリー1/2樽、ヴォルネイ・カレル・ショール・ラ・シャペル1樽のアッサンブラージュ
で、マキちゃん曰く、「コートドニュイのエレガントさが溢れ出てヴォルネイの厚みが
しっかりし、軽やかなモンテリーのフルーティーさがチョコっとある。コストパフォーマンス
たっぷりの逸品です。ちなみにもう売り切れました。」というものでしたが、実際に飲んで
みたら・・

驚きです。なんとグランヴァンのキャラがあるじゃないですか！こんなルージュはありえないです。
ワインの色合い的には、淡い感じでしたが、風味は素晴らしかったです。

ヴォール・ユイス・ヘンケ 　
4 オンシャサニィ　　　　　 　1997　　　　　

昔から、個人的に大好きなヘンケ。弁護士の父がワイン好きが困じてドメーヌに転身、でもブルゴーニュが
高くてコートデュジュラにドメーヌを構え、ジュラではありえない熱心なワイン造りでフランス中をアッと
言わせ３つ★レストランには必ずリストアップ、グラスマンでジュラで一番、と何かと評価も高いのですが
どういうワケか、多くのレストランさまでは、ジュラは売りにくいとの理由でブルゴーニュほどは売れない
んです。でも、それがラッキーで、割と古い飲み頃のものが今も安く買えるんです。

で、今回’のお味なんですが、黄金のワインというに相応しい色調とどこまでもまろやかで厚みのある
味わいは、ヘンケの特色なんですが、このオンシャサニィはその中でもスケールの大きなワインでした。


クロード・マレシャル
5 ラドワ　　　　　　　　　　 1998

レゾネと言いながら、20数年以上も無農薬のしっかりしたワインをつくり続けるワインですが、たった
ブルゴーニュ・ルージュより一つ上なだけのワインなのに、どんどん熟成していくワインなんです。
98なのでもっと熟成が進んでいるかと思っていたら、まだまだフレッシュ。これならまだ置いていても
大丈夫という感じのマレシャルらしい、いちご系の凝縮感を味わえる逸品でした。


フォラン・アルベル
6　　　コルトン　　　　　　　　　　　1990　

3日前抜栓では、ロマネよりも開いていて美味しかったです。当日はやや冷え気味だったせいもあり
香りが閉じ気味でしたが、グラスの中でゆったりとその芳香を味わせてくれました。


7　　　ロマネ・サン・ヴィヴァン　　　1998　

この日の最高峰と据えたこのワインも3日前に抜栓しました。開けたては広がりこそ控えめだったものの
当日の味わいを予感させるような秘めたるものを感じましたが、さておおとり一番はと飲んでみたら。。。
もう香りだけでも素晴らしい。一口飲んでみると、もう現地の様子が目に浮かぶような様々な味わいがあり
参加者一同、しばらく無言でワインを楽しんでいました。

ロマコンのすぐ真下の畑でキャラも同じであると言われるこのワイン、さすがでした。

参加者のコメントなど

お気に入りのワインは3.4.5.7
苦手なワインはなし
意見や感想　ヘンケをもう少し飲みたかった。
天満　T.E 男性


お気に入りのワインはロマネ・サンヴィヴァン、カミュージロールージュ、ヘンケ
苦手なワインはなし
意見や感想　ありがとうございました。
城東区　M.N 女性


お気に入りのワインは4.7はもちろん
苦手なワインはなし
意見や感想　たなかくんはもっと練習しましょう。
天満　T.N 女性


お気に入りのワインはヘンケ
苦手なワインはなし
意見や感想　とにかくワインが美味しかった。
城東区　S.N 女性


お気に入りのワインは全部
苦手なワインはなし
意見や感想　全部おいしかったです。
東大阪　K.A 女性


お気に入りのワインは3.4.5.7
苦手なワインはなし
意見や感想　ヘンケをもう少し飲みたかった。
天満　T.E 男性


お気に入りのワインは3.4.5.7
苦手なワインはなし
意見や感想　ヘンケをもう少し飲みたかった。
天満　T.E 男性


お気に入りのワインは6
苦手なワインはなし
意見や感想　現地の空気を感じるようなイメージ。細やかでしみいるような素晴らしいワインに感激
本日はありがとうございました。
大阪府高槻市　N.O 女性


お気に入りのワインはヘンケ、ロマネ・サンヴィヴァン
苦手なワインは　ありませんでした！！
意見や感想　大変有意義な時間でした。またよろしくお願いします。
摂津　K.B 女性


お気に入りのワインは全て（ハートマーク）でもやっぱりロマネ・サンヴィヴァン
白も美味しかった。コルトンも○でした
意見や感想　楽しかったです。ありがとうございました。
東淀川区　E.S 女性

お気に入りのワインはヘンケとコルトン、
苦手なワインはなし。
意見や感想　急遽参加させて頂きました。楽しかったです。家では飲めないワインを美味しく
堪能しました。

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