今回は会の間に開いた状態にしたかったので前日の夜８時頃に全て抜栓、ブショネのチェックと抜栓直後のテースティング
を行いました。

アルノー・アント　　ブルゴーニュブラン０２
田中	0625会前日抜栓直後	口に含んだ瞬間にアントらしい独特な味わいプラス酸味・旨味のバランスが抜群に素晴らしい。 空けたてでこれほど美味しいとは。
	0626当日会直前	ほんとめちゃくちゃ美味しくなっている。アフターに香ばしいナッツの香り。味のバランスも良い。今の飲み頃かも。
	0627会中	旨味と酸味のバランスをしっかり感じる。まだうまい。
池原	0625会前日抜栓直後	のっけからふつーのムルソーよりもうまい。実はこの下にアリゴテがありますが、アリゴテよりやや開きは遅いが、ムルソーよりは早く、抜栓直後のテースティングでもぐんぐん上がっていくのがわかる。
	0626当日会直前	既にナッティーな感じも出ていてとても美味しい。
	0627会中	ゼッケン1を担ったこのワイン、つかみは最高でした。

ムルソー・ロルモー０１
田中	0625会前日抜栓直後	口の中で酸が際立ち、ほどよくアフターにナッツの香りがある。グラスからの香りも豊か。
	0626当日会直前	昨日感じた。程良い酸が、旨味に化けていた。
	0627会中	青リンゴの感じの味わい。酸が程良く心地よい。アフター優しい。
池原	0625会前日抜栓直後	やや熟成感も出てきた01です。
	0626当日会直前	甘い香りとオイリィな感じも出てきてうまくなってました。
	0627会中	ブドウそのものシャルドネのキャラがよくわかります。

ムルソー・ロルモー０２
田中	0625会前日抜栓直後	一言でいうとフレッシュ。 味わい豊かで酸がすごくきれいに感じる。まだまだ美味しくなる予感が漂う。
	0626当日会直前	まだフレッシュな感じ。しかし旨味をしっかり感じる。アフターが長すぎ。まだまだ美味しくなりそう。
	0627会中	感じる酸味が上品。旨味もしっかりあり、アフターがナッツの味わいが口に残る。
池原	0625会前日抜栓直後	01に比べフレッシュではあるが、押しがつよく02のポテンシャルを感じる。
	0626当日会直前	全体のボリュームがうんと上がる。
	0627会中	昨日のイメージのままであるが、バランスとしては時の力を経た01が優位か。

ムルソー・クロデアンブラ０２
田中	0625会前日抜栓直後	フレッシュさの中にものすごい旨味。口の中にシュワシュワと酸が広がる。始めて感じる味わい。
	0626当日会直前	ナッツや上品なハチミツの味わい。そして口の中で、シュワシュワと気持ちいい酸を感じる。とにかくうまい。
	0627会中	アフターがものすごく長い。味わいの中のミネラル感がすごくものすごくレベルの高いワインというのを、分かりやすく舌で感じる。
池原	0625会前日抜栓直後	おもわず“うまっ”と叫んでしまったワイン。アントのムルソーのスペシャルキュベで、キュベそのものの素性の良さと、どれほど優しく搾ったのか？と思えるムルソーです。
	0626当日会直前	2日目はなお、ビックリでした。軽い酸と伸びやかなアフター、とても優しく搾った事がわかる味わい。通常のムルソーが平均的なムルソーの遙か上空300mを飛んでいるとしたらこれは、そのまた上空1000ｍを飛んでしまった感じです。
	0627会中	このクロデアンブラ、今期入荷で現在でもフレッシュで美味しいのですが、このポテンシャルの高さからして3年先あたりからさきの熟成した時の味は一体どうなるのか？と思うほどグッドでした。

ブルゴーニュ・ルージュ０２
田中	0625会前日抜栓直後	パワフルそしてタンニンが、心地よく口にまとわりついてくる。 美味しい。
	0626当日会直前	嫌みじゃないしっかりしたタンニンが口の中でひろがり、それでいて複雑な味わいがある、うまい。
	0627会中	焦げたスモーキーな複雑な味わい。そしてアフターが繊細。０１のブルゴーニュ・ルージュと雰囲気が違う。 さすが、ヴォルネイが入っているなあと思う。
池原	0625会前日抜栓直後	色はやや薄く、こげた香りがある。
	0626当日会直前	焦げた香りがやや影を潜め、熟成するピノ独特の味わいが出現する。厚みも随分出ましたが、出来れば後３年以上置いておきたいと思わせるワインです。ま、ヴォルネイが半分入ってるから当然と言えば当然です。
	0627会中	コレも、昨年までのブルゴーニュルージュとキャラクターが違うと指摘を受けましたが、指摘頂いた皆さんさすがです。02のルージュには普通なら何の問題もなくヴォルネイクラスのこのワインもアントにかかると、ブルゴーニュルージュに格落ちされてしますことが多々あります。分かる方から受注を頂きました。

モレサンドニ・ルショー０２
田中	0625会前日抜栓直後	はじめて頂きました。 タンニンと酸とブドウの旨味のバランスがいい。
	0626当日会直前	この日も味わいのバランスの良さを感じました。個人的にすごく好き。
	0627会中	最後まで、味わいのバランスは良かった。調和が取れたワイン。酸が落ち着いている感じ。
池原	0625会前日抜栓直後	ピノが鋭角的に味覚に入ってくる感じ
	0626当日会直前	よりこの木イチゴぽいキャラにうま味が増す。
	0627会中	随分丸くなりました。

モレサンドニ・クロソルベ０１
田中	0625会前日抜栓直後	０２と比べてタンニンが優しい。美味しい
	0626当日会直前	味が美味しく落ちついて開いて来た感じ。
	0627会中	アフターが前より長く感じる。
池原	0625会前日抜栓直後	バランスの良さを感じるワインでした。
	0626当日会直前	味に厚みが出てきてました。
	0627会中	トータル的な面ではよくバランスしてたと思います。

モレサンドニ・クロソルベ０２
田中	0625会前日抜栓直後	タンニンをしっかり感じるが、それがまた優しい味わい。美味しい。
	0626当日会直前	味わいが焼きたてのクロワッサンの味がする。
	0627会中	前よりすこし酸を感じるが、美味しさにに変わりはない。
池原	0625会前日抜栓直後	ポテンシャルが高いのか、抜栓直後はやや閉じた感じでした。
	0626当日会直前	01に比べてよりフレッシュで、味も濃いです。これから熟成が進めば、更にうまくなると思います。
	0627会中	02の出来、03のやや温度の高い状況での蔵でのエージングが進み2002は奇跡のヴィンテージと人気です。今回も在庫が少ない2002から売れております。

クロデラロッシュ００
田中	0625会前日抜栓直後	味わい豊かすぎて、果実味も口の中で、しっかり感じる。
	0626当日会直前	ものすごく美味しくなっていた。味に角が無く、エレガント。
	0627会中	ますます開いて美味しくなってきた。あのバランスの良さは何だ。
池原	0625会前日抜栓直後	これぞ、グランクリュ、と言わんばかりのパフォーマンス。00はやや熟れた感じが素晴らしかった。
	0626当日会直前	思わず、“うま”っと叫んでしまうワインでした。残念ながら品切れです。
	0627会中	クロデラロッシュは大人気で他のワインが2本で終了しましたが、3本使用しました。

クロデラロッシュ０１
田中	0625会前日抜栓直後	思ったより、全体的に軽い味わいに驚く。アフターが長い。タンニンがすごく優しい。そして美味しい。
	0626当日会直前	こちらも美味しいすべてに調和が取れて優しい味わいがする。 バランスが素晴らしい。
	0627会中	こちらもますます開いて美味しくなってきた。
池原	0625会前日抜栓直後	00の人気が高かったのですが、こちらもなかなか良かったです。
	0626当日会直前	実際時間が経ってきますと、パワーは01の方が有るように思います。あと6ヶ月以上置いておくなら01をおすすめします。
	0627会中	膨らむ感じが更にでておりました。

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二つ目は、会に参加した人同士で楽しそうな会話があり、人と人が新たに出会う場になったこと。
僕自身もこられた方らとワインの話しを楽しくさせていただきましたが、ワイン以外の話でも盛り上がることもあり、この二日間は楽しく有意義にすごせました。

ワインを飲まれた方、そして会の感想

・トルショーは全体的に優しいあじわいで、アントはパワフルで力強い印象でした。

・トルショーにしてもアントにしても全体的にものすごくレベルが高いワインですね。

・アントのブルゴーニュ・ルージュは、是非買いやね。

・ムルソー・クロデアンブラは他のアントのムルソーに比べてダントツにレベルが違う。

・クロソルベは、０１と０２はどちらも美味しい。

・クロデラロシュは、さすがトルショーの上のクラスなだけあり、素晴らしい味わいです　ね。ワインを飲んで改めて感動しました。

・アントのブルゴーニュブランは今の飲み頃ですね。味のバランスは抜群ですね。

・はじめ有料試飲と聞いてどれだけ良いワインがでるんや。と半信半疑でしたが、実際にすべてのワインを頂き、これだけ良いワインをじっくり飲んで、２０００円は安すぎです。

・数多くワインを飲んできましたが、ここのワインは、別格です。
安心してワインが飲めます。

・トルショーのワインをはじめて飲みましたが、素直で優しいピュアな味わいで、感動しました。

・このワインはビオですか？
（ビオとかビオじゃないとか。もういいじゃないですか？ビオだから美味しいとか素晴らしいとかなくて、今そのワインを飲んで、美味しいか？不味いか？でいいと思うんですよ？名前でワインを飲むのは、楽しくないと思います。）個人的な意見ですが。

田中の感想
　クロソルベやムルソーそしてクロデラロッシュをたて飲み出来たことや、トルショーとアントのワインを二日間じっくり飲めたのは、大変貴重な体験でした。

　素晴らしい美味しいワインを、いろいろな人と話をしながら、共有出来たのも楽しかったですし、美味しいワインを飲んで幸せだなーみたいな空気が、ペソアいっぱいに広がり、幸せな空間に居たことも幸せでした。

　こちらが自信を持っておすすめできるものを、試飲会に、こられたお客様はしっかり受け取って頂けたかなあと思います。��

６月２６日と２７日の

日曜日と月曜日の二日間、北堀江のペソアさんで開催された。トルショーとアントの試飲会

トルショーのワインは、東京では入荷するとすぐに完売。東京のマキコレの試飲会では、トルショーのワインが登場しなかった。マキコレの代表格の作り手のワインなのに・・・

僕も東京の試飲会に行きましたが、ものすごく大盛況でしたね。東京でのマキコレワインの注目度の高さを肌で感じてきました。

アントのワインはフランスでは、蔵から直接レストランに、アソート（値段が安くて人気のあるものを買いたければ、高いクラスも一緒に買って。）でしか出荷していなくて、フランスのワイン屋では、アントのラベルは見られないらしい。
日本に入ってくるのが奇跡なワイン。　飲めるのもこれまた奇跡。
金井麻紀子さんに感謝します。

すばらしい作り手のワインを下のクラスから上のクラスまで、お客様にじっくりそしてしっかり飲んで頂いた会でした。

ワインを捨てるバケツを用意したにもかかわらず、ほとんどの方が、飲みきっていました。

ほんとにワインを味わってしっかり飲んで頂いたのが、ワインがほとんど入っていないバケツを見て、実感しました。

従来の試飲会は、みなさん立って飲まれているのですが
（僕は思うのですが、数多くワインがある中で、立ちながら試飲すると、そのワインを飲みながら、数多くワインがあるので、次に飲むワインに意識がいってしまったり、いろいろワインに良い悪いをつけて比べながら飲んでしまい。その今飲んでいるワインにじっくりふれ合えれないと思います。）個人的な意見ですが。

今回の試飲会は、こられたお客様はワインを味わいながらゆっくり椅子にすわって、会で出会った方ら同士お話をしながらワインを楽しんで、ワインとふれ合っていたように思いました。

ペソアとは、ポルトガル語で「人」と言う意味らしく（会の前にマスターの小林さんに聴きました。）会を通じて人と人が出会い、そいＳて交流を深めた会でもありました。

昔に百貨店や小売店の店舗プロデュースされていたKさんにお会いしまして、魅力的なお店とはいうお話からワインと人との出会いについてまで楽しい話を頂きました。

愛媛からわざわざこの試飲会に来ていただいた藤原様
自宅の庭で育てたシャルドネをもってきてくれまして、会を華やかに彩っていました。
ワインの感想を頂いたり、自宅でされる料理についてや、庭で育てている野菜について、ゆっくり話を聴かせて頂きました。

そしてこられたお客様方に直接感想を頂いたり、ワインの楽しい話を聴いたりと有意義で楽しい時間を過ごせました。